Rusiyada intuitiv qidalanma nəzəriyyəsinə maraq yalnız oyanmağa başladı, o zaman Amerikada və Qərbi Avropada, keçən əsrin 70-ci illərindən başlayaraq bu sahədə ciddi araşdırmalar aparıldı və hətta xüsusi klinikalar açıldı.
Ancaq bu cür klinikaları psixoloq və psixoterapevt idarə edir. Və bu doğrudur. Axı artıq çəki problemi bədəndə deyil, başda yatır. Konsepsiya budur ki, bütün pəhrizlər zərərlidir, çünki qida seçimində məhdudiyyətlər qoyurlar, adi pəhriz. Qadağan olunmuş meyvənin şirin olduğu bilinir. Qadağalar nə qədər çox olsa, bir o qədər çox pozmaq istəyirsən.
Bu metodun əks-sədaları bəzi diyetoloqların pəhriz izləyərkən mümkün olmadığını düşündüyünə deyil, əksinə bunun mümkün olduğuna inandığına dair tövsiyələrində tapıla bilər. tərəvəzlər, meyvələr, dənli bitkilər, tünd şokolad”. Belə bir nəticədən onsuz da daha asan olur.
İntuitiv yemək hər şeyi yeməyə imkan verir, ancaq buna yaxınlaşmaq ağıllıdır. Axı, tez-tez ac olduğumuz üçün deyil, "şirkət üçün" yeyirik, çünki bayramdır. Üstəlik, süfrə çox qonaq gözlənildiyi üçün deyil, öz rifahlarını nümayiş etdirmək üçün yeməklərlə "partlayır". İntuitiv yemək tərəfdarları, müasir cəmiyyətdəki qidaların hər şeyə bərabər gəldiyinə inanırlar. Bir ad günü bütün ailə üçün həyəcan verici bir hadisə ilə deyil, bir ziyafət, bir cənazə ilə qeyd olunur - bir ziyafət ilə, işdəki çətinliklər "ələ keçər", uğur da.
Çox yemək yemənin səbəbi müəyyən edildikdə, artıq çəkinin idarə olunması daha asandır. Və mübarizə aparmaq üçün deyil, öhdəsindən gəlmək üçün. Əlavə hissəni əvəz edəcək bir hobi tapmalıyıq. İntuitiv yemək bir pəhriz deyil, hər şeyin olduğu, lakin orta dozada rasional, balanslı, sağlam bir pəhrizdir. Xarici qabığınızı - bədəni sevmək vacibdir. Yediyiniz 100 qrama görə özünüzü əzməyin, əksinə olduğunuz kimi qəbul edin və özünüzü inkişaf yoluna başlayın.
Rusiyada intuitiv yemək nəzəriyyəsinin 2005-ci ildə tədqiqatını və öz təcrübəsini (Hawkes də kilolu idi) ümumiləşdirən amerikalı professor Stephen Hawkesə məxsus olduğu barədə bir fikir var. Lakin ilk əsas müddəaları 70-ci ildə Teyla Weller ortaya atdı. 1978-ci ildə psixoterapevtlər D. Hirschmann və K. Munterin "Həddindən artıq yeməyi aşmaq" adlı kitabı nəşr olundu. 1995-ci ili Evelyn Triboli və Eliza Resch izlədi.
